作为消费市场的后起之秀，柑普茶开始走入千家万户，成为人们饭后的一杯可口饮品。购买柑普茶的人越来越多，如何保存柑普茶就成了一个不容忽视的环节。今天，教大家几招！ 柑普茶适宜密封保存 密封存放柑普茶可以妥善保存油性物质 作为新兴的再加工茶类，柑普茶无论是外形、香气、滋味都给人留下深刻的印象。我们谈茶叶的存放，可选得...

2016-10-13 14:37:00 来源： 陈皮网

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3瓣。 陈皮传统食材分普陈皮和广陈皮 1. 陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕...

2016-10-13 08:52:12 来源： 陈皮网

陈皮不仅仅是一张皮，还有骨和肉，更有灵和魂。 陈皮不但有味，而且还有道和德。道和德就是它的魂，即是其核心的文化内涵。 陈皮味甘性温。 甘味是正味，过浓时也不形成刺激；酸、辛、咸、苦古称别味，过浓时即形成刺激；广义的甘味含甜味（糖）、鲜味（味精等）、甘味(甘草、陈皮)，三者都是正味。刺激的别味经过甘味谐调达到中和后不再感觉刺激，所以...

2016-10-12 16:40:27 来源： 陈皮网

由新会陈皮行业协会、新会区旅游行业协会等主办的2016首届新会陈皮产业博览会日前在新会陈皮村开幕，博览会吸引160多家陈皮产业行业入场参展。 据了解，新会陈皮是广东驰名土特产和广东三宝之首，也是清廷贡品和十大道地广传统食材之一，生产历史有700多年，应用历史也有600多年，被列入国家地理标志产品、获批国家原产地证明商标、入选广...

2016-10-12 15:39:04 来源： 陈皮网

新会陈皮是广东地道名食材，十大广食材之一，同时又是上好的食品香料。目前，新会陈皮制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录，成为新会一张亮丽的城市名片。为进一步传扬新会陈皮的美名，继承陈皮生产、制作、医食材等传统，我区拟将新会陈皮申报国家非物质文化遗产项目。 近日，国家非遗专家委员会委员柳长华教授来到我区，在省非遗专家委员会委...

2016-10-12 14:52:21 来源： 陈皮网

中医认为，橘子具有清爽口感、日常润喉、日常饮用、日常食用、顺气、止渴的食用特点。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心日常指标不适相关人群，是食用的上乘果品。一个桔子五味食材。 橘肉 味甘酸性凉，具开胃香气舒展、日常润喉清爽口感、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、呼吸热嗓子不适、饮酒过度等不适症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心日常指标疾...

2016-10-12 11:41:34 来源： 陈皮网