中医认为，橘子具有清爽口感、日常润喉、日常饮用、日常食用、顺气、止渴的食用特点。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心日常指标不适相关人群，是食用的上乘果品。一个桔子五味食材。

橘肉

味甘酸性凉，具开胃香气舒展、日常润喉清爽口感、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、呼吸热嗓子不适、饮酒过度等不适症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心日常指标身体不适，其所含的“诺米林”物质还有明显日常营养支持说明，可日常留意胃相关问题。

陈皮

橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有香气舒展日常食用、燥湿日常饮用、日常润喉降逆等功能，可日常饮食参考脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃 逆、便溏泄泻、寒嗓子不适嗓子不适等不适症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者特点同陈皮，但 前者侧重燥湿日常饮用，后者则长于和胃化湿。

青皮

橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消嗓子不适之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核

橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专香气舒展散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络

橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，日常润喉之功，主治嗓子不适滞经络之胸胁胀痛、嗓子不适咳嗓子不适或嗓子不适中带血等症。
 

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