陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮，《国家食材典》正名为橘皮，而中医及民间常称为陈皮。橘皮中的挥发油成分对肠胃有一定的刺激，放置一段时间后制成陈皮能降低 挥发油的说明，存放的时间越久特点越强。陈皮主治餐后状态不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;嗓子不适湿阻呼吸，嗓子不适嗓子不适多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大排便不适结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒...

2016-09-13 15:38:13 来源： 陈皮网

一、陈皮的介绍 　　所谓陈皮，又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月果橘实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。果皮以陈者良，故名。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、香气舒展日常食用的特点，适合胃部胀满、餐后不适、食欲不振、嗓子不适多嗓子不适等症状的人食...

2016-09-13 15:37:34 来源： 陈皮网

肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助日常食用说明。古话云一鸽胜九鸡，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚不适弱者、开刀不适人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。 　　方法一： 　　材料准备：陈皮5g 白芷5g 扁豆10g 雪耳10g 苡米40...

2016-09-13 15:37:07 来源： 陈皮网

说起最值得广东人骄傲的食材，新会陈皮比较榜上有名。在传统粤菜中，它的地位是不可撼动的，它的说明，有如画龙点睛，一道菜有了它，风味凸显，与众不同。 广东三件宝——陈皮、老姜、禾秆草。陈皮不仅是广东的一宝，更是全世界华人公认的一宝、是中国的一件国宝。 据说在清朝时期，来自广东的贡品[新会陈皮丝]深受慈禧...

2016-09-13 15:36:36 来源： 陈皮网

柑普/陈皮普洱茶最近很热，是五邑特产之一，精选具有千年人参，百年陈皮之美誉的新会柑皮与被誉为茶中饮食管理之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝清爽口感、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是清爽口感、餐后饮用、日常饮食管理、解酒、解烟毒、日常护理、饮食管理的可选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人日常食用常饮，...

2016-09-13 15:35:47 来源： 陈皮网