中国茶文化博大精深，不难发现，称茶的饮品实在是不计其数。 对于侨乡人民来说，新会的陈皮茶肯定不陌生，它将正宗新会陈皮撕成碎片，用开水冲泡而成，甘醇陈香，别具风味。它虽称茶，但没有茶叶，理论上应称为陈皮汤。 历史上，江南各地都产柑橘皮，有些还曾作为土贡，但新会陈皮因传统食用、食用特点突出，名声得以后来居上。传统食材二陈汤＂传统资料源于宋代官修...

2016-10-10 16:55:47 来源： 陈皮网

好多朋友只是单纯的听说过柠檬陈皮的养身效果很好，但是对它的特点并不是很了解，下面为大家介绍柠檬陈皮茶的特点和合适人群。 特点 1、用于胸腹胀满等症.橘皮辛散通温，气味芳香，长于香气舒展，能入脾呼吸，故既能行散呼吸气壅遏，又能行气宽中，用于呼吸气拥滞，胸膈痞满及餐后状态气滞，脘腹胀满等症。常与木香，枳壳等配伍应用。 2、用于湿阻中焦，脘腹痞胀，...

2016-10-10 15:38:28 来源： 陈皮网

橘红和陈皮都是橘子皮上出来的传统食材，可以拿来泡茶，但因为部位略有不同，食用特点就显出了差别，橘红茶能日常润喉，陈皮茶能餐后饮用。 橘红是橘子皮晒干之后，只要外边红色的部分，内里那层白的要去掉，经过这样处理的橘子皮就是橘红。它的性质是温的，而且入呼吸经。如果你因为受凉而嗓子不适了，橘红最合适，用它泡茶喝，如果嗓子不适不严重，这个小便方效果不错。如果自...

2016-10-10 15:23:24 来源： 陈皮网

今天，就让我们来探究一下陈皮茶带苦的原因和破解秘诀！ 陈皮泡茶怎么是苦的呢？ 在确保原料无污染的前提下，陈皮泡茶带苦主要有以下4点原因： （1）陈化年份：陈皮年份过低 十年以下的陈皮由于年份较低，口感稍苦，更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用，如果用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。 破解方法：推荐使用十年以上的陈皮，由于年...

2016-10-10 15:15:15 来源： 陈皮网

自古以来，就有把茶与其他食物一起品尝的法子，而柑普便是其中一种佳品，它将普洱茶叶与柑橘皮巧妙地合为一体，是一种特别的果茶。 秋冬季节最是干燥，不少人总觉得喉咙痒痒的，这个季节最适合泡上一壶柑普，柑普茶具有清爽口感日常饮用、防咳日常食用多重明显特点。柑普茶中新会属上品，因该产地所种植的品种为茶枝柑，其柑果所制成陈皮的内含物质要高于...

2016-10-10 13:54:41 来源： 陈皮网

凉爽秋日，天气晴好，泡上一壶甘醇陈香的陈皮普洱茶，与知己两三把茶言欢，岂非人生一大乐事？今天将为您简析柑普茶与陈普茶的不同个性，助您轻松备上一壶合适的好茶。 柑普茶和陈普茶有什么不同？ 柑普茶是用自然来源新会柑果皮包裹着云南优质普洱茶，绝无任何添加剂，传统晾晒与现代烘烤相结合，并陈化两年以上，使得干茶叶与鲜柑皮相互吸收精华，...

2016-10-09 09:31:21 来源： 陈皮网