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新会柑与四会柑的区别

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目前,社会上仍有很多人把新会柑和四会柑混为一谈,然而,新会柑的皮叫新会陈皮,已获得国家地理标志保护,主要用于入药。四会柑果肉鲜甜,部分也会用作陈皮,但主要作水果食用。

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以下从果树形态来谈谈新会柑和四会柑的区别:
 
1、新会柑,学名为茶枝柑,为常绿小乔木;枝扩展或下垂,有刺。叶互生,单身复叶,叶片近革质,椭圆形、卵形或披针形,长通常4~8厘米,宽2.5~3厘米,顶端钝,常凹头,基部楔尖,边缘多少有圆齿或钝齿,很少全缘;叶脉至叶片顶部凹缺处常叉状分枝,侧脉清晰;羽叶狭长或仅有痕迹,与叶片相联处有关节。
 
花春夏间开放,白色,两性;1~3朵腋生;花萼长约3毫米,不 规则5~3裂;花瓣长 圆形,长不超过1.5厘米; 雄蕊20~25枚·柑果扁圆形,高3.5~5厘米,宽4.5~6厘米,顶部略凹,花柱痕迹明显,有时有小脐,蒂部偶见放射状排列的沟槽,深橙黄色,略显粗糙,果皮厚1~1.5毫米,甚脆,易折断;
 
2.四会柑又名行柑,植物形态与茶枝柑近似,区别是柑果较扁,顶部圆或微凹,蒂部圆,有多条放射状伸出的沟槽,果皮较薄,平滑而光亮,质较韧,效不易折断。


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