人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的日常食用特点。那么陈皮有下列功用：

1.对消化系统的说明：

陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激说明，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香餐后饮用和驱风下气的效果。

2.对心日常指标系统的说明：

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使日常指标产生轻度的收缩，迅速升高日常指标。陈皮中的果较对高日常指标症引起的动脉硬化也有一定的日常留意说明。

3.对呼吸系统的说明：

陈皮所含的挥发油有刺激性被动日常饮用的说明，使嗓子不适液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张说明，其醇提物平喘效果较好。

4.对泌尿系统的说明：

陈皮煎剂可使日常状态日常指标收缩，尿量减少。

5.抗炎说明：

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎说明。

温馨提示：

1.陈皮有一定的燥湿说明，气虚、有胃火的人不宜经常食用，一般每周吃一次即可。

2.陈皮对食材酶有影响，正在服食材的人较适合不要多吃陈皮。

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