日常饮食影响大小孩健康，家长要有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力。

今日养生菜特推这道肉豆蔻陈皮饼，帮宝宝舒缓脾胃与肠道。

肉豆蔻陈皮饼具有温中、健脾、消食、止泻等功效，适用于小儿脾虚腹泻或受凉后所致的腹泻。

肉豆蔻陈皮饼

用料：面粉200克，肉豆蔻15克，陈皮5克，生姜、红糖、植物油适量。

步骤：

1、把肉豆蔻去壳，研末成细粉末状，陈皮研成细末，备用；

2、生姜洗净，搓成细末，过滤绞取姜汁，备用；

3、把面粉、豆蔻粉、陈皮末搅匀，用生姜汁与水和匀，加适量红糖拌匀，再用磨具制作成小饼胚；

4、平底锅置火上，倒入适量植物油，把饼胚放入锅中，用文火烙熟即可。

功效：温中、健脾、消食、止泻。

食材分析：

肉豆蔻：性温、味辛、归脾、大肠经；具有涩肠止泻，温中行气等功效；

陈皮：性温、味辛、苦，归脾、肺经；具有理气健脾、燥湿化痰等功效。

温馨提醒：肉豆蔻温中固涩，湿热泻痢者不宜服用。 

温馨提示：这篇文章没有解决您的问题？欢迎添加微信：chenpi90，有新会陈皮源产地专业人员，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.chenpi.net.cn（陈皮网）。

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码