陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的。作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。一般，陈放的时间越久越好，放至隔年后，不利于健康的挥发油含量减少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。那么，陈皮茶作用是什么，有什么食用方法?

陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮"。作用是理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

陈皮有非常多的食用方法，其中泡茶泡水喝是日常生活中最最城建的做法之一了，下面给大家介绍几种陈皮泡茶喝的茶饮：

1、陈皮红酒茶

材料：陈皮10克、红酒10克。

制法：

1、将陈皮洗净晒干，浸于红酒中，三周后即成了陈皮酒。

2、饮用时可和其他饮料兑饮，味道非常好。

特色：本品味道清醇，可以清肺化痰。红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度，还能促进血液循环，具有一定的减肥排毒功效，和陈皮结合在一起改变了红酒本身的辛辣味道。

2、陈皮荷叶减肥茶

体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用减肥茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中，晚都可以)，喝一次这款减肥茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。

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