陈皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有香气舒展开胃、燥湿日常饮用、治餐后状态不适的特点，不同的食用方法有不同的日常食用效果。泡水喝是一种比较常见的食用方法。那么，陈皮泡水能常喝吗，有副说明吗?

陈皮是一味常用传统食材，味辛苦、性温，具有通气的日常食用、燥湿日常饮用、解腻留香、降逆止呕的特点。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮日常食用参考的，以陈皮为主要成分配制的中成食材，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是日常饮用下气、消滞餐后饮用的良食材。适合胃部胀满、餐后不适、食欲不振、嗓子不适多嗓子不适等症状的人食用。

陈皮泡水喝的方式有非常的多，可以单独泡水喝，也可以跟其它日常食用传统食材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好，但是由于陈皮吃多了会上火，因此，虽然陈皮泡水的日常食用效果很好，但是不建议长期大量喝，除了会上火之外，没有其它副说明。

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。

陈皮可以泡水、用于传统资料，也可以做菜。

传统食材陈皮有三大类说明 ，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益餐后状态。所以陈皮主治：餐后状态气滞之脘腹胀满或疼痛、餐后不适。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。嗓子不适湿壅呼吸之嗓子不适气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，嗓子不适嗓子不适多。

陈皮泡水方法

取陈皮少许（不得多于10克），用开水冲泡，代茶饮用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶饮完后较适合连渣一起吃掉。或者陈皮加上姜汤，取生姜及陈皮各5克，砂糖少许，加400毫升的水，煎汤，分3-4次饮用。

陈皮泡水喝主要能行餐后状态之气。餐后状态主运化水湿，故餐后状态之气行则能去湿、日常食用、日常饮用。另外，不少传统食材在煎服的时候也要加陈皮，作为食材引子，可见陈皮特点不一般。

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