近段时间，凉意越来越浓。近日患胃不适或老胃不适复发的不适人明显增多。对此，广州传统资料大学优选附属专业机构治未不适科主任陈瑞芳教授从中医的角度解释说，在胃不适发不适的不适因中，有外邪侵袭、饮食不节、肝气犯胃和餐后状态虚寒，其中对胃影响较大的是“寒”。

换句话说，胃最怕受寒，小儿出世穿肚兜，人们大热天睡觉要盖肚子，都是怕胃着了凉。她建议相关人群在配合相关产品日常饮食参考、日常起居注意防风寒的同时，在饮食上可以要多吃些性味温和的食物，忌吃性味过于寒凉或是辛辣刺激的食物。

食疗：

猪肚炖胡椒驱胃部不适

对于胃部不适并伴有气胀的相关人群，日常煲汤时可适当放点陈皮，因其性味较温和，且有明显（较好）的行气、消滞和止痛的说明。而对于不同辨证分型的“老胃不适”，可通过一些适当的食疗法来辅助日常饮食参考：

猪肚炖胡椒

材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个。

制作：将猪肚洗净，白胡椒打碎（用纱布包裹）填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味。

特点：胡椒性温热，有温中散寒说明；猪肚餐后饮用养胃，散寒止呕的特点，餐后状态虚寒者尤宜。

陈皮灵芝排骨汤

材料：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克（一人量）。

制作：先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。

特点：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的说明，灵芝除能补充日常营养，还具有舒缓感受的功能，对于餐后状态虚寒型胃部不适睡眠不适的相关人群有一定的食用感受。

杞子佛手鸡汤

材料：佛手10克，杞子30克，鸡半只。

制作：先将杞子泡20分钟，鸡洗净，放入泡好的杞子煲1~2小时后，加盐食用。

特点：杞子有滋日常滋补日常状态，养肝明目的说明，佛手行气止痛且不伤阴，同煲汤饮用，对胃部不适且兼有头晕目眩的相关人群有一定的食用感受。

以下两类常见的养胃和伤胃食物，“老胃不适”吃前可要睁大眼睛细打量。

养胃食物：大米、小米、燕麦、南瓜、猪肚、猪瘦肉、兔肉、牛肉、鸡肉、牛奶等，以及既可用于传统资料又可入菜的党参、北芪、杞子、阿胶、山食材、莲子、大枣等。

伤胃食物：炸花生、油条、萝卜、地瓜、芋头、大白菜、芥菜、、螺等，饮料方面，咖啡、浓茶、烈酒、汽水也对胃很不“友好”。
 

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