陈皮,自古以来就是人们喜爱的日常食用日常食食用参考。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多传统资料的重要组成之一,也是烹饪时提味的食材膳作料。

食疗特点一:香气舒展日常食用,燥湿日常饮用
其最常见的用法就用来治晕动不适。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起说明。
食疗特点二:清肠
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的说明,可以行气日常饮食参考,加上陈皮可清洁肠道。
食疗特点三:抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制说明。用陈皮可以治皮肤癣菌不适。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
食疗特点四:治嗓子不适
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有日常润喉之特点。
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