新会陈皮因其传统食用特点备受人们关注，所以随便哪里都可以了解到新会陈皮的特点和说明，但关于新会陈皮的使用事项，您了解多少呢？今天，给大家做了个总结，大家要用心记哟！

1、请避免高温，和有杂味的物品同放。

2、请勿放入冰箱内存放。

3、煲、煮新会陈皮时，冷水下不燥热，热水下带燥热。

4、陈皮燥湿助热，如舌赤少津内有实热者慎用。

5、陈皮忌与耗气食材同用。

6、胃虚有火、呕吐者，不宜与温热香燥食材同用。体质偏差嗓子不适生嗓子不适者，不宜与半夏、南星同用。

7、疟非寒甚者，勿施用。

8、肝脾气虚者，勿施用青皮。

9、入和中理胃食材者，则留白，入下气消嗓子不适者，则去白。

10、陈皮治高，青皮治低。

11、陈皮独用则泻呼吸损脾，多用久服，大损元气。

12、鲜橘皮不具陈皮的特点，因为陈皮须陈久者良，经年后，挥发油减少而黄酮类化合物增加，传统食用价值才能体现出来。

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